Excellentes machines à pétrir pour pizzeria, pâtisserie ou boulangerie. La forme de la spirale, combinée à la rotation du bol, permet la création de différents types de pâte, une forte hydratation ou même très cohérente. Très polyvalent, il convient à de nombreux usages.
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Plateau aluminium perforé 60x40 h20
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Cuisinière à gaz avec four à gaz 4 feux
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Cuisinière à gaz avec four à gaz 6 feux
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Cuisinière à gaz avec four à gaz 6 feux avec portes en acier inoxydable
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Cuisinière à gaz sans four 4 feux
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